QUESO AZUL CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN, ELABORADO EN CUEVA
EN LOS PUEBLOS DE BEJES Y TRESVISO,
CON SABOR Y OLOR FUERTE Y TEXTURA CREMOSA.
INGREDIENETES:LECHE CRUDA DE VACA,CUAJO, FERMENTOS ,
LACTICOS,PENICILIUN Y SAL.
SEGUN TEMPORADA PODEMOS MANDARLO EN CUÑA
VALOR NUTRICIONAL POR 100gr. de producto | |
VALOR ENERGETICO | 424 kcal. 1758 Kj. |
GRASA | 36,2 g. |
de las cuales ácidos grasos saturados | 24,30 g. |
HIDRATOS DE CARBONO | 0,1 g. |
de los cuales azucares | 0,48 g. |
PROTEINAS | 24,60 g. |
SAL | 0,9 g. |
27 de abril de 2024
PREMIO ALQUITARA DE ORO
2023-2024
MARIANO CAMACHO