TABLA ELABORADA EN EL PUEBLO DE LÓN (V. DE CAMALEÑO)

8 TROZOS DE QUESOS DIFERENTES.DE SABOR INTERMEDIO

  INGREDIENTES:

VACA:Leche de vaca pasterizada,fermentos lacticos,sal,cuagulante(cloruro calcico y cuajo)

 y conservantes(nitrato potesico) E.S 55%-M.G 45%.

OVEJA:Leche de oveja pasterizada,fermentos lacticos,sal,cuagulante(cloruro calcico y cuajo)

y conservantes(nitrato potesico) E.S 55%-M.G 45%.

VACA-CABRA:Leche de vaca 95%y cabra5% pasterizada,fermentos lacticos,sal,cuagulante(cloruro calcici y cuajo) y conservantes(nitrato potesico) E.S 55%-M.G 45%.

AHUMADO DE ALIVA:Leche de vaca 95%y cabra5% pasterizada,fermentos lacticos,sal,cuagulante

(cloruro calcici y cuajo)y conservantes(nitrato potesico) E.S 55%-M.G 45%.

CABRA Y OVEJA:Leche de cabra 50% y oveja 50% pasterizada,fermentos lacticos,sal,cuagulante(cloruro calcici y cuajo) y conservantes(nitrato potesico) E.S 55%-M.G 45%.

VACA Y OVEJA:Leche de vaca 95% y oveja 5% pasterizada,fermentos lacticos,sal,cuagulante(cloruro calcici y cuajo) y conservantes(nitrato potesico) E.S 55%-M.G 45%.

VACA,CABRA Y OVEJA: Leche de vaca 90%,cabra 5%,oveja 5% pasterizada,fermentos lacticos,sal,cuagulante(cloruro calcici y cuajo) y conservantes(nitrato potesico) E.S 55%-M.G 45%.

CABRA:Leche de cabra pasterizada,fermentos lacticos,sal,cuagulante(cloruro calcici y cuajo)

 

 y conservantes(nitrato potesico) E.S 55%-M.G 45%.

 

 

 

 

 

VALOR NUTRICIONAL POR 100gr. de producto
VALOR ENERGETICO	(VACA-360)(OVEJA-448)(VACA-CABRA-440)(VACA-CABRA,AHUMADO440-440)-(CABRA-OVEJA-439)(VACA-OVEJA-440)(3LECHES-342)(CABRA437) kcal. (VACA1500)-(OVEJA1857)-(VACA-CABRA-1859)-(CAVA CABRA-AHUMADO-1850)-(CABRA-OVEJA1840)(VACA-OVEJA-1856)(3LECHES1428)-CABRA-1827) Kj.
GRASA	(VACA-22,3)(OVEJA-37,1)(VACA-CABRA-35)(VACA-CABRA,AHUMADO-35)((CABRA -OVEJA-37)(VACA-OVEJA-30)(3LECHES-22)(CABRA-36) g.
de las cuales ácidos grasos saturados	(VACA-15,5)(OVEJA-26)(VACA,CABRA-24)(VACA,CABRA,AHUMADO-24)(CABRA-OVEJA-26,5)(VACA,OVEJA-22)(3LECHES-15,2)((CABRAS-28) g.
HIDRATOS DE CARBONO	(VACA-15,7)-(OVEJA,5,5)(VACA,CABRA-3,5)(VACA,CABRA,AHUMADO-3,5)(CABRA,OVEJA-5)(VACA,OVEJA-5,2) (3LECHES-6,2)(CABRA-5) g.
de los cuales azucares	(VACA-0,5)(OVEJA-0,5)(VACA,CABRA-0,5)(VACA,CABRA AHUMADO-0,5)(CABRA,OVEJA-1)(VACA,OVEJA-0,5) (3LECHES-0,5)(CABRA-1) g.
PROTEINAS	(VACA,23,9)(OVEJA-26)(VACA,CABRA-27)(VAC,CABRA,AHUMADO-26)(CABRA,OVEJA-26)(VACA,OVEJA-24) (3LECHES-20,8)(CABRA-26) g.
SAL	(VACA,0,5)(OVEJA,1)(VACA,CABRA-1,5)(VACA,CABRA,AHUMADO-1,5) (CABRA,OVEJA-1,5)(VACA,OVEJA-0,5) (3LECHES,0,5)(CABRA-1,5) g.

• Volumen: TABLA
• Peso: 700 gr .aprox.
• Fabricado por: QUESERIA PEÑALON
• Marca: TABLA PEÑALON 8 VARIEDADES
• Razón social: Mª JESUS CAMACHO GONZALO-LON -CAMALEÑO-CANTABRIA-TL.942733041