QUESO ARTESANO ELABORADO CON LECHE DE OVEJA PASTEURIZADA.
SEMI CURADO DE SABOR INTERMEDIO.
INGREDIENTES:LECHE,CLORURO CALCICO,FERMENTOS LACTEOS,CUAJO,
SAL Y CONSERVANTES E1105(LISOZIMA PROCEDENTE DE CLARA DE HUEVO)
E.S 55% Y M.G.45%..
19 de marzo de 2024
PREMIO ALQUITARA DE ORO
2023-2024
MARIANO CAMACHO